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ゆであげ生スパゲティ ポポラマーマ ゆであげ生スパゲティ ポポラマーマ
ポポラマーマは「日常の小さな感動(グッド)を創造する」を理念として掲げ、チェーン化に取り組んでいる企業です。
               ※小さな感動(グッド)とは・・・より早く、より安く、より美味しく料理を提供し、居心地の良い空間で楽しんで頂く事である。
開業金目安 3,000万円以上 対応地区 全国
未経験者歓迎  経験者歓迎  堅実タイプ歓迎  法人向け  
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アピールポイント
ポポラマーマは「日常の小さな感動(グッド)を創造する」を理念として掲げ、チェーン化に取り組んでいる企業です。                ※小さな感動(グッド)とは・・・より早く、より安く、より美味しく料理を提供し、居心地の良い空間で楽しんで頂く事である。
生パスタの美味しさに惚れた!! ソースで食べさせるのではなく、うどんやそばと同様に麺自体のおいしさを楽しめるスパゲティ!
【麺自体を楽しむ】というパスタの新しい選択肢の発見
390円〜のリーズナブルな価格と60種類以上のメニュー ポポラマーマでは、パスタを390円からご提供し、メニューを常時60種類以上、ビザ・サラダ・その他、サイドメニューを約20種類用意しております。
毎日食べてもらいたいという想いから、ポポラマーマでは”食べやすさ”を基本とした、シンプルかつ、日本人に好まれる味付けを追及しています。
ローコストオペレーション パスタにこだわる分、無駄なコストは徹底的に抑える。
・原価率30%の数々の工夫
・少人数で運営可能な店舗と設備
◆モデルF/L=57.0%
※直営、直近3ヶ月F/L=52.4%
一等地以外の立地でも集客できる強み。 ポポラマーマは、週に何回も来店していただけるような、地域に住むリピーターのお客様に支えられている店舗です。よって基本的な出店戦略は、都心ではなく、住宅地の駅前立地にしています。
この出店戦略と顧客特性から、賃料の割安な駅前2階の物件でも来店客数が確保され、収支が成り立ちます。この他にも、ロードサイド立地、SC立地などでも同様に収支が成り立つなど、物件候補地に多様性があることも特徴の一つです。
新しい価値観で業態を塗り替える 喫茶店が低価格コーヒーショップやグルメコーヒーショップといった新しい業態に塗り替わったように【麺が主役】+【リーズナブルな価格】で、パスタの新しい価値・マーケットを創り出していきます。
こんな方におすすめ!
・女性が一人で気軽に立ち寄れる「女性にとってのラーメン店」のような店舗を一緒に構築してくれる方。
・パスタの日常食化を一緒に目指してくれる方。
未経験者歓迎  経験者歓迎  堅実タイプ歓迎  法人向け  
対象となる方 ・ご法人様
・ゆであげ生スパゲティポポラマーマのパスタを最低3日に1回、食べないと我慢できない方。
契約内容
契約内容・タイプ フランチャイズ契約
契約期間 5年
開業資金 加盟金      3,000千円
物流保証金   1,000千円
内外装設備  21,000千円
立地調査費     200千円
店舗設計監修費  500千円
店舗設計料   1,500千円
厨房機器設備  6,000千円
POSレジ     2,500千円
消耗品       1,500千円
雑費その他      500千円
【 合計 】   37,700千円
  
ロイヤリティ ロイヤリティ 4%
広告協賛金 1%
募集地域 全国
収入・収益モデル 売上高600万円
▲(原価30.0%・人件費27.0%・賃料10.0%・水道光熱費6.0%・減価償却費4.5%・リース2.5%
ロイヤリティ4.0%・広告協賛金1.0%・消耗品、他4.5%)
■営業利益 10.5%
研修制度 有り(60日)
本部での座学、ロールプレイング、直営店研修店舗でのオペレーションスキルの取得
開業後のサポート スーパーバイザーによる店舗巡回
インスペクションチェックによる状態基準の維持向上。
経営効率のアドバイス
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